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Reconquistando el Eden Entradas

La mala alimentación durante el embarazo puede estar detrás de problemas de conducta e hiperactividad

antojosembarazoLas dietas ricas en grasas y azúcares durante el embarazo ya se habían asociado a problemas de conducta y trastorno por déficit de atención/hiperactividad, pero un nuevo estudio se ha centrado en prestar atención a los procesos involucrados. Continuar leyendo La mala alimentación durante el embarazo puede estar detrás de problemas de conducta e hiperactividad

Porque el Uso de Glifosato en el Trigo Ha Aumentado Radicalmente la Enfermedad Celiaca

intolerante-al-gluten-causa-fbEl uso de glifosato, el ingrediente activo del herbicida Roundup de amplio espectro, ha incrementado dramáticamente en los últimos 15 años, en conjunto con el uso de cultivos transgénicos. Según la Dra. Stephanie Seneff, científica-investigadora senior en el Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT), el glifosato parece estar fuertemente correlacionado con el aumento de la enfermedad celíaca. El Dr. Anthony Samsel y la Dra. Seneff produjeron algunas investigaciones fenomenales1 sobre esta relación, las cuales fueron publicadas en diciembre del año pasado. Anteriormente, ella había investigado la relación entre el glifosato y el desarrollo de una amplia gama de enfermedades modernas, como el autismo. Ella cree que el glifosato podría de hecho actuar como un transportador para el aluminio (un adyuvante de la vacuna común) en el cerebro. También parece transportar el arsénico en los riñones.

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¿Se Puede Reducir el Riesgo de Diabetes Tipo 2 con Ciertas Frutas?

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De acuerdo con un nuevo análisis de los tres estudios cohortes, publicado en el British Medical Journal,1 las frutas enteras, mora azul en particular, uvas, ciruelas y manzanas–de hecho, podrían reducir su riesgo de diabetes tipo 2. Contrariamente, el consumo de jugos de frutas se asoció con un mayor riesgo. Según el autor principal, Qi Sun, profesor asistente en el departamento de nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard:2 Continuar leyendo ¿Se Puede Reducir el Riesgo de Diabetes Tipo 2 con Ciertas Frutas?

Aprenda Como debe Cocinar Brócoli para Potenciar sus Beneficios

brc3b3coliEl brócoli ha demostrado reducir el riesgo de muchas enfermedades comunes, incluyendo la artritis, cáncer, presión arterial alta, enfermedades cardiacas, enfermedad renales, diabetes y la enfermedad del hígado graso. El sulforafano, un compuesto orgánico sulfurado de origen natural que se encuentra en el brócoli tiene una poderosa acción anticancerígena y ayuda a proteger los vasos sanguíneos; y al mismo tiempo es un antiinflamatorio y estimulante inmunológico. Cocer al vapor los floretes de brócoli durante tres o cuatro minutos optimizará el contenido de sulforafano. El contenido de sulforafano puede ser maximizado aún más al agregarle un alimento rico en mirosinasa, como rábanos, wasabi, arúgula o ensalada de col. 

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¿Niños con Retraso de Crecimiento y Dermatitis, Infecciones recurrentes o Caída del Cabello? Puede que sufras deficiencia de este Mineral

Alimentos-que-contienen-zinc. (1)Este es uno de los minerales esenciales en la alimentación infantil, ya que proporciona los nutrientes necesarios para potenciar el sistema inmunitario de niños y adultos. Continuar leyendo ¿Niños con Retraso de Crecimiento y Dermatitis, Infecciones recurrentes o Caída del Cabello? Puede que sufras deficiencia de este Mineral