Ir al contenido

Aderezo de Berenjenas

Salsa-fría-de-berenjenasDelicioso aderezo para acompañar tus platos. Fácil de realizar y muy práctico. No dejes de hacerlo!

Ingredientes

  • 2 berenjenas medianas
  • ½ taza de aceite de girasol
  • ½ limón (mediano) exprimido
  • Sal marina (a gusto)

Preparación:

Pelar las berenjenas cortar-las en trozos medianos y hervirlas con un poco de agua y sal por unos 10 minutos. Quitar el agua sobrante, y colocar la berenjena cocida en la licuadora con el aceite, limón, y sal. Licuar bien por un minuto para que quede una pasta bien cremosa y uniforme.

Ver más recetas:

http://verdadpresente.com.ar/publicaciones/descargas/recetas/RecetarioReconquistandoelEden.pdf

Published inBlogRecetas

Se el primero en comentar

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.