¿SERÁ LA LECHE MALA PARA LA SALUD?

Los seres humanos somos los únicos en la naturaleza que ingerimos leche de otro animal y que, además, la seguimos tomando por muchos años posterior al periodo de lactancia. La leche animal y sus derivados se encuentran actualmente entre los alimentos de mayor consumo del mundo. Se habla inmensamente de sus propiedades nutritivas y lo imprescindibles que son para crecer sanos y fuertes así como también para evitar la osteoporosis por su contenido en calcio. Pero, ¿es eso verdad o una vez más hemos sido engañados y más bien se trata de productos no precisamente saludables que causan muy diversas patologías?   Si nos detenemos un poco a reflexionar, concluimos que la leche que produce cada especie mamífera es única y específicamente … Seguí leyendo ¿SERÁ LA LECHE MALA PARA LA SALUD?